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CHAQUE JOUR

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2015年 04月 29日

うまづらはぎのお刺身。

今日も暖かい1日。
八重桜も終盤。
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何の花だろう…?

新緑がきれいな季節になりました。
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久しぶりにうまづらはぎを発見。
かわいい顔をしているのに、皮はかたいし、骨もかたい。薄皮もうまくはげない。
いつもながら、手こずりました^^;
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となりはさより。さよりのほうがさばきやすい^^

今日もhikaru先生の海老チリ。
うまづらはぎのお刺身。_c0250850_00094854.jpg
作っている途中、豆板醤がないことに気付いたけど、時遅し。
コチュジャンを代用しました。

ごちそうさまでした★




by pecancaramel | 2015-04-29 00:21 | うちごはん


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