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CHAQUE JOUR

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2013年 03月 13日

今日もスコーン。

薄力粉と全粒粉の割合を変えて、焼いてみました。
今日は薄力粉2:全粒粉3、胡桃をプラス。

今日もスコーン。_c0250850_22145897.jpg

フィリングは、レモンのはちみつとクリームチーズ。
レモンのはちみつは甘さ控えめですごく美味しい♪
Sちゃん、ありがとう~


セミナーで教えていただいたレシピはお砂糖なし。
少しお砂糖を入れたら、膨らむかな…と思ったりしてます。
クックパッドでレシピを検索するとお砂糖入りが多いように感じます。
また粉の比率を変えて、作りたいな。

by pecancaramel | 2013-03-13 22:25 | お菓子・パン


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