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2013年 02月 05日

レーズン酵母

先日お友達に教えてもらった、レーズン。

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一粒が大きい。

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甘くて美味しい♪ジューシーです。

こちらで酵母を起こすとに。
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といっても、レーズンを洗って、お水を注ぐだけ!

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時々、蓋を開け空気を入れて、発酵が始まるのを待ちます。
元気な酵母ができ育ちますように…。
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by pecancaramel | 2013-02-05 16:04 | 自家製酵母


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