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2013年 08月 27日

ワークショップ 柴田慶信商店 曲げわっぱ丸弁当箱

昨日は浅草へ。
ついでに合羽橋へ足を伸ばしました^^;

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楽しみにしていた、ワークショップ
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ワークショップがあることを知って1年半。
今回参加することができました^^


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これから作るお弁当箱。
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このまま使えそう…

伝統工芸士のデモを見て、お弁当箱作りのスタート。
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接着剤としているものは食品安全基本法をクリアしてものを使用。
使用している秋田杉は樹齢200年以上のもの。


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のこぎりを使うのは、小学生以来。切っても曲がる(汗)
かんなはできずにお願いしちゃいました。
閉じ穴は山桜の皮で閉じます。


かなり手伝っていただいて、何とか完成しました!
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白木の曲げわっぱは、ご飯の水分を程よくコントロールし、
冷めても美味しく食べることができます。、
杉の殺菌効果でご飯を傷みにくくする効果があります。

楽しいひととき、ありがとうございました★

手ぶらでは帰れず、パン皿を購入しました^^;

by pecancaramel | 2013-08-27 13:07 | 習い事


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